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Ausgewählter Beitrag
Pflaumenkuchen altdeutscher Art
Heute war von Sommer keine Spur. Mit 20 °C fast schon kühl und vor allem regnete es immer wieder, teilweise recht heftig. So war ein gemütlicher Tag zu Hause angesagt. Da liegt es fast auf der Hand, dass ein Sonntagskuchen her musste. Natürlich musste es wieder ein Pflaumenkuchen sein. Diesmal habe ich einen Pflaumenkuchen altdeutscher Art gebacken.
Der Kuchen hat einen Hefeteig, in dem ein Esslöffel Zimt für einen ganz besonderen Geschmack sorgt. Und über die Pflaumen wird vor dem Backen ein Sahne-Ei-Gemisch gegossen. Das Rezept für diesen Kuchen habe ich hier gefunden.
Ein etwas anderer Pflaumenkuchen, der super lecker schmeckt.
Und mit den Pflaumenkernen habe ich unsere zweite Flasche Pflaumenlikör angesetzt.
Liebe Grüße
Gabi
Gabi 02.08.2009, 17.20
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Kommentare zu diesem Beitrag
Hallo Gabi
...mhh...
ich liebe Pflaumenkuchen!!!!
LG Conny
vom 02.08.2009, 18.58
Hallo Conny,
ja, der muss zu dieser Zeit einfach sein.
Liebe Grüße
Gabi
Hallo Gabi,
ich habe heute auch wieder ein Blech Pflaumenkuchen gebacken.
Den esse ich einfach zu gerne. :-)
Dir einen schönen Abend.
Liebe Grüße
Andrea
vom 02.08.2009, 20.36
Hallo Andrea,
was hast Du denn mit den Kernen gemacht? Doch nicht etwa weggeworfen!
Liebe Grüße
Gabi